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齐齐哈尔市供销社驻村扶贫工作队组织举办互助村糯米手工制作品大赛

编辑日期:2018/3/12 11:53:48    浏览: 次     分类:新网工程     字号大小:T|T|T     打印本页

  近日,齐齐哈尔市供销社驻泰来县克利镇互助村工作队和村两委举办了互助村糯米手工制作品大赛。此次大赛是响应县、镇党委和政府创建产业扶贫项目的号召,旨在通过比赛发现筛选具有生产加工潜力的民间特色食品大赛评委组由驻村工作队和村两委及群众代表组成,共计20多位家庭面食能手参加了比赛。

  赛前为了激发大家的参赛热情,号召更多的群众积极参与本次活动工作队和村两委多次深入各家各户宣传动员。比赛过程中,评委组对轻薄如纱的千层饼、软糯的糯米团、香酥的麻团、红枣粘糕饼等30多个特色面食参赛作品,根据色、香、味和市场发展潜力进行综合评比,最终香甜软糯的东北蔬菜汁粘豆包、喷香弹牙的山东大煎饼配自家秘制的虾酱香甜的山东民间糯米酥作为本村具有较大的市场发展潜力的特色食品,在本次比赛中胜出

  通过此次活动的举办,不仅丰富了群众的业余生活,使民间优秀的手工面食文化得以发扬和传承,同时本村发掘具有产业价值民间手工面食技术提供了平台。下一步,工作队和村两委将围绕本村特色食品,深入研究开发脱贫增收产业项目(齐齐哈尔市供销社)

主办单位:黑龙江省供销合作社办公室

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